秩父錦ＣＲＡＦＴ　ＳＡＫＥ白麹純米吟醸原酒「秩父市矢尾本店」埼玉県秩父市富田商店

株式会社矢尾本店

埼玉県秩父市別所久保ノ入

銘　柄	秩父錦　白麹純米吟醸原酒

特定名称	純米吟醸

日本酒度	－20

酸　度	3.0

原料米	秩父産キヌヒカリ

精米歩合	60％

容　量	720ｍｌ

価　格	1,870円　（税込）

商品メモ　　クエン酸が多く生成する白麹を用い、低温で発酵させることで、アルコール度数を低く抑えた原酒となっております。果物の様な吟醸香、柑橘系を思わせる酸味、米の甘さが調和し、白ワインと同等のアルコール度数で飲みやすさを実現しました。これまでにない秩父錦の味わいです。

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