【新潟県の地酒　白瀧　生酛造り　純米酒　】

ＴＯＰ　　注文書

		白瀧酒造株式会社
		新潟県
				銘　柄 　白瀧　生酛造り 特定名称 　純米 日本酒度 　－5 酸　度 　1.8 原料米 　国産米 精米歩合 　60％ 容　量 　1,800ｍｌ 価　格 　2,800円　（税込） 　商品メモ　 　小さな仕込みで造る「生酛純米酒」です。小仕込みのため、毎年造られるお酒の量はそう多くありません。昔ながらの生酛酒母を用い、微生物の力を借りながら丁寧に醸されたお酒で一年間熟成させます。。香りは穏やかで米の旨味やまろやかさを十分にお楽しみいただけます。熟成した香りが漂い、お燗向きと感じるしっかりとした味わい、燗冷ましすると柔らかな甘みが出て味わいの変化も楽しめます。
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