【千葉県の地酒  寒菊 TrueWhite 純米大吟醸無濾過生原酒 】
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株式会社寒菊銘醸
千葉県
銘 柄  寒菊 TrueWhite
特定名称  純米大吟醸
日本酒度  -1
酸 度  1.6
原料米  雄町
精米歩合  50%
容 量  1,800ml
価 格  3,450円 (税込)
 商品メモ 完売です
 県外展開の原点である、雄町50%仕込み。例年技術力向上の判断基準としている仕込みのため、白い菊の花言葉「真実」をテーマに命名しました。複雑で様々な表現を見せる雄町米の旨味の部分にフォーカスし、ミネラリー溢れる味わいを目指しました純米大吟醸無濾過生原酒です。
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