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有限会社秩父ワイン 源作印甲州樽貯蔵 2007 数量限定です 3,410円 720ｍｌ （税込） 日本在来のぶどう品種である「甲州」を原料とした白ワイン。フランス産のオーク樽に6か月間貯蔵し、その後瓶に移し2年間にわたり15度℃貯蔵庫で瓶熟成を行い酵母の生成したフルーティーな香りと樽材由来の甘いバニラ香を調和させるとともに、ボディー豊かな白ワインに仕上げた。魚料理はもとより、鶏肉、豚肉の料理にも相性の良いワインです。    |
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