亀井 絵里（かめい えり、1988年12月23日 - ）は、女性歌手グループ、女性アイドルグループのモーニング娘。の第6期メンバー。東京都荒川区出身。血液型はAB型。身長157cm。愛称はえりりん、亀ちゃん、亀、えり、キャメイ、ぽけぽけぷぅ（新垣里沙限定、後述）。私立駒込高等学校に高1まで在学。芸能活動の本格化に合わせ通信制高校に転学、2007年3月卒業。兄と妹がいる。
「自信のない自分、人見知りで恥ずかしがりやな自分」を変えたいという思いで第6期オーディションに参加。
加入当初はやはり大人しく、「部屋の隅っこ」や「衣装ケースの中」や「満員電車」など狭いところが好きと発言していた。特に満員電車では「あっ!押されている感じ」が好きと言っていた。
正統派美少女と評されるも、性格はいたって天然キャラである。また、最近では適当キャラが定着しており、ラジオ番組『GAKI・KAME』において、新垣里沙より「いつもぽけぽけしている」としばしば評され、「ぽけぽけぷぅ」（略してPPP）というあだ名をつけられてしまうほどである。
特技はケーキなどのお菓子作り。特にチーズケーキに関しては、他のメンバーからも、「お店が開けるほどの味」と絶賛を受けている。
ハロモニ。劇場の「公園通り三丁目」では石川梨華と「幸うす子、うす江」コンビとして活躍しているが、本人はあまりこの役を気に入ってはいないもよう。
（ハロー!モーニング。2005年1月9日放送分より）第6期オーディション合格発表時、リアクションが薄い3人の中でも一番問題だと言われた。「亀井ちゃんさぁ、なんかリストラされたおっさんみたいなんだもん」（吉澤ひとみ）、「あの時から幸うす江ってキャラができてた」（石川梨華）。
2004年5月10日放送のHEY!HEY!HEY!MUSIC CHAMPで亀井が弁当を作っている写真を見たダウンタウンの松本人志に「幸薄いな〜。これ（弁当）食べたら死ぬんちゃう?」と言われた。これは偶然か、あるいは松本が下調べをしていたのかは不明だが、亀井本人を含め、メンバー達は大ウケであった。
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ハロー!モーニング。内の情報提供コーナー、「ハロプロアワー」（HPH）にて突撃レポーター、エリザベス亀井（キャメイ）を演じて以来、一皮むけたように明るく面白いぶりっ子キャラをアピールするようになった(エリザベス亀井は2007年1月21日放送分から復活)。その影響か、2005年2月からの「エリック亀造の毎度ありぃ」では、特番構成でコーナーがない場合や写真集撮影などでピンチヒッターを立てた場合以外、毎週レギュラー出演しており、エリザベス亀井以上のキャラクターを披露した。本人いわく「お笑い系」じゃないと言っているが、完全に「お笑い系」キャラの番組構成であった（2005年11月終了）。その後継企画となった「絶叫!コマ〜シャル。」でも、事実上のレギュラー状態になっており（2006年7月終了）、その後の「発汗!コマ〜シャル。」でも「発汗2号」として新垣里沙と共にレギュラーになっていた（2006年12月終了）。
2007年1月21日から情報提供コーナー「ハロプロちゃんねる」(HPC)が(HPH)以来スタジオで放送するという正規な形で復活、そしてそのキャスターにエリザベス亀井（キャメイ）、コメンテーターに藤本美貴、現場レポーターにピンキー小春の3人が登場。（2007年3月終了＊ハロモニ自体終了により）
2002年12月-2003年1月19日の「LOVEオーディション2002」にて道重さゆみ、田中れいなと共に合格。
2003年3月・5月 オーディション組6期メンバー3名にてファンクラブ限定握手会。
2006年1月 キックベースボールチーム 「メトロラビッツH.P.」に入団。
2007年4月 FM-FUJIの新番組『Hello! Project Night』内で自身初のレギュラーラジオ『GAKI・KAME』がスタート。新垣里沙と共にMCを担当する。