石 窯
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2006.7.29
ＹＹツアー パン＆ピザづくり
ピザ５種類 餅＋海苔＋醤油 キムチ ミズナ カレー オードソックスなたまねぎ＋ピーマン＋トマト
パン３種類 バターロール ブルーベリー あんぱん 粉全部で３ｋｇ みんなでこねて うまく焼けた。
かぼちゃとたまねぎの丸焼きにも挑戦。 なかなかの味。
やっぱり 大勢でＹＹやるのが楽しい！ それが石窯の良さだ！
2006.7.17
まがりなりにも あんぱん！
朝から激しい雨。 手持ちぶたさで 思いついたのがパン焼き！
思い切って 初めてのあんぱんに決定。
慣れてきたせいか いろんなものが全部目分量。 なんか発酵がうまくいかない。
膨らみがいまいちで 硬いあんぱんになってしまった。