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昨日 パンを焼こうと思っていたが発酵が上手くいかず 発酵半ばの生地を 温度が下がった窯にいれ そのまま帰ってしまった。 きょう 期待半分で窯を開けてみたら 意外や意外 見事に膨れてパリッと焼き上がっていた。 お昼はこのパン。 イーストのあの嫌な匂いもせず 美味しくいただきました。 |
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久しぶりに窯を使った。 いろんなピザに挑戦。 スパゲッティのクリームチーズソースピザや 生牡蠣の醤油ピザ。 クリームチーズは結構いけた。 ただ ソースが水っぽいため どろりと流れ出てしまう。 焼きりんごとかぼちゃはまずかった。 やっぱり素材は良いものを使わないと。 |
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念願の管理機をもらってきた。 畝立て用であるため 平らには耕耘できないが 畑をかき回すには十分。 これから活躍するだろう。 |
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冷たい雨が降る中 突っ立っているのは辛かった。 農機具の実演を見る人も少なく 説明する側も力が入らないのがわかった。 時間も早く終わり お昼のうどんを３杯もお代わりしてしまった。 |
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最近できた ある高速道路のＰＡに行ってきた。 地域密着型の道の駅とは違って 高速道路のＳＡやＰＡは広域のみやげ物や飲食物を中心の構成となっている。 今日行ったところは ローカル色豊かでまさしく地域密着型の典型的なところ。 まだ試行錯誤をしているモデル的なところだという。 地域に根ざした活動により身近に感じるＳＡ・ＰＡであってほしい。 |
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楽園の石窯ハウスの構想が固まった。 竹と石灰モルタルで・・風の小屋を造る。 これから楽しいひとときが始まる。 |
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朝 今日一日の予定を立てるが みんな細切れ状態。 ちょっとだけＢｂの剪定 八つ頭の掘りとり Ｂｂ組合長宅 ホビオのオイル交換・・・ ちょっと頭が痛かったので 集中力なし。 午後から冷たい雨。 もうそんな季節なんだな〜。 |
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３連休の真ん中の日。 国道が怒濤の渋滞。 まだ山々が色づいているので 紅葉を見る目的に来ているのだろう。 それにしても 久しぶりにものすごい渋滞に出会った。 |
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小遣いを使い果たし 車の燃料がきわどかった。 残量警告灯がついて１００ｋｍほど走った。 計算上はまだ大丈夫だが 何となく心許ない。 今朝やっと給油できた。 リッター１１６円。 最高値から６０円程度下がり ５，０００円で満タンにならなかったのが ３，６００円ほどで満タンに。 まだ下がりそうな気配があるので １００円を切ってほしいな。 |
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２日間の梅の剪定講習が終わった。 意識を持って なぜここを切ったのか 自分自身に説明をしながら剪定をする。 ただボーっと説明を聞いただけでは理解はできない。 何十年やっていても 覚えられるわけがない。 何十年のプロでさえ 今まで何をやってきたんだと思わせる人がいっぱいいる。 |
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今朝 すごく冷え込んだ。 氷も張った 霜も降りた。 アメダスによると−１℃。 楽園に出勤前に寄ってみると 芝が真っ白で 歩いてみるとザクザクと葉が凍っていた。 |
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疲れた。 |
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イラストレーター 兼 料理研究家 兼 Ｂｂ栽培家がブログを始めた。 そのブログを見ると 笑えるイラストが描かれている。 人物なんかは本人そっくりで よく特徴を捉えていることから腹を抱えて笑ってしまう。 絵を描く人は そのものの形をイメージとして 脳の中に焼き付けるようである。 数回会った人の似顔絵を描いてしまうんだからすごい。 ブログを見るのが楽しみだ。 |
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梨の樹に白紋羽が罹病して 樹勢が落ちて使い物にならなくなるのは有名だけど ブルーベリーの樹につくとは・・・。 顕微鏡で見てみないと断定はできないが 今までの経験から間違いないと思う。 地上部は樹勢が落ち 地下部は細根がなく 白い菌糸がいっぱいついている。 生育環境悪化により 樹勢が落ちた樹に罹病するのではないかと思う。 樹勢を強めにもっていかなくては・・・。 |
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起きてみると 生憎の雨。 何もすることがない。 午後から雨が上がったので 急いで楽園に。 剪定をしていると同業者が来た。 話しが盛り上がる。 同じ方向 同じ悩み 話題は尽きない。 |
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太田裕美 伊勢正三 えーそれとガロの・・・名前が出てこない ３人のグループのコンサートに行って来た。 すぐ近くにある音楽堂で 友人がいけないと言うので 急遽決まった。 懐かしい歌がいくつも歌われた。 コンサートに来たお客さんの平均年齢は６０才を越えていたかもしれない。 懐かしい歌に惹かれ 若かりし頃を思い出したかもしれない。 |
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今日 区切りをつけようと必至に捜し物をした。 会社にある備品類。 いつもは気にならない存在だが なくては困るもの。 管理とは 常に正常に使えるか どこに保管されているか 常にチェックするべきもの。 いい機会だから・・・ すべて見つけだした。 |
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車に乗っていて暑かった。 寒い日が続いていたため 厚着に慣れたせいか余計に暑さを感じた。 ／ 先生が抜けると 急に不安になる普段強気なおばちゃんたち。 どうしよう どうしよう・・・。 しっかりせい！と一喝したくなる。 ／ 社長との面談。 終始にこやかに話が弾んだ。 期待できそう・・・。 |
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パソコンのセキュリティ対策について 立ち入りがあった。 担当者としてヒヤヒヤしたが 普段の心がけが良かったのか 何事もなくすんだ。 名簿の流出がたびたび話題になるが 事故では済まされないこともある。 |
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何だか気分が乗らない。 |
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７年間 家族同様に生活してきたうさぎが死んだ。 あっけない別れ。 ぶどう園で飼われていたうさぎが子供を産んだのでと 友人からいただいたもの。 いつかは別れが来るとわかっていても辛いもの。 庭に埋めてやった。 |
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あっという間に１日が過ぎる。 疲れきっている樹は元気を出してもらうため さっぱり根元まで切り戻し 来春に期待。 |
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きょうはたったの１時間だったが すごく楽しいひととき。 この枝は細くて短いから いい実はならないよと 樹が語ってくれる。 そんな会話が成立すると 剪定は楽しい。 |
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２日目。 電牧柵で集落全体を囲っている現地を視察。 その後 イノシシを食肉加工しているところを視察。 獣害を逆手にとって 商売にしてしまおうと成功している事例。 しかし すべてが予定で進むところが不安定要素。 |
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水上温泉で開催された獣害対策検討会に参加。 また新しく獣類から農作物を守る方法が一つ提示された。 参加して良かった。 早速 地元でその対策を試してみよう。 ／ お風呂に入ろうとエレベータで地下に下りた。 到着したがいつまでたってもドアが開かない。 声がするのでふと振り返ると 後ろにもドアがあり 入り口と反対側が開いていた。 |
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ねこが日だまりで昼寝 ミーヤキャットが立ち上がって陽を体に 居眠りする姿を見たことがある。 一服しながら屋上で日向ぼっこをしたが すごく気持ちがよかった。 ぼーっとした時間がもてればと・・・ねこを羨ましく思った。 |
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ちょっとしたヒントから 遊び心がくすぐられ 暗い世相をうち消すような明るい大きな革新技術となった。 こんな説明から ある町のゆず生産者の視察研修が始まった。 その技術とは 果樹のジョイント栽培。 初めて見たわけではないが 何回見ても面白い。 |
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今日はじっくりＢｂと会話。 今年の夏 いっぱい実らせてしまったので 枝がボロボロ。 新梢の出も悪い。 粗剪定の段階で 来年の枝を確保するのが難しい。 かなり強剪定ぎみになってしまう。 |
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せっかくの休日。 自分の時間がほとんどなかった。 ありすぎても困るけど ね〜。 |
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楽園にお客さん。 珈琲を飲みながら雑談。 その中で 好きなことをアフター５にやっているようで 太極拳と？は数年のキャリアだという。 ちょっと興味津々。 |